לחם פיתה הוא אלטרנטיבה מצוינת לצ'יפס בחנות. המנה מוכנה מהר מאוד, אינה מצריכה מרכיבים יקרים, אך יחד עם זאת היא מתגלה כטעימה בטירוף. חטיף פיתה יכול להיות תוספת בירה או פינוק פריך לילדים.
זה הכרחי
- - לחם פיתה דק - 1 יח ';
- - גבינה קשה - 150 גרם;
- - שום - שן אחת (יתכן יותר, הכל תלוי בהעדפותיכם);
- - ביצת עוף - חתיכה אחת;
- ירקות טריים: פטרוזיליה, שמיר וכו '.
- - שמן חמניות ללא ריח - 5 כפות. l.;
- - פירורי לחם - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
כדי להכין חטיף פיתה טעים, עליכם להכין את כל המרכיבים. טוחנים את הגבינה על פומפיה, שוטפים את עשבי התיבול, מייבשים, חותכים, מקלפים את השום, מעבירים דרך מכבש. שלבו אוכל מוכן בקערה אחת, ערבבו הכל.
שלב 2
שוברים את הביצה לכלי נוח ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, יוצקים את פירורי הלחם על צלחת שטוחה. בסיום ההכנה אפשר להתחיל למלא את הפיתה. לשם כך, קפלו את יריעת המוצר לשניים ואז חתכו אותו לאורך קו הקיפול בעזרת מספריים.
שלב 3
קח דף פיתה אחד, כשהוא חמוש בכף, שים את המילוי המוכן עם רצועה. מגלגלים בזהירות את לחם הפיתות לצינור, המילוי צריך להיות מוסתר בשתי שכבות הסדין.
שלב 4
טובלים את הקש המוכן במסת הביצה, ואז מגלגלים בפירורי לחם. מטגנים את החומר בשמן צמחי משני הצדדים. אתה צריך לקבל קרום נחמד.
שלב 5
כשמכינים חטיף מפיתות חשוב להקפיד שהמילוי לא ידלוף החוצה. הגבינה אמורה להמיס, אך לא לברוח. לשם שינוי אפשר לפזר את הלחמניות המוגמרות עם שומשום, וגם להכין למנה רוטב טעים.
שלב 6
לאחר שניסיתם פעם אחת לבשל מתאבן לוואש, בעתיד תוכלו להתנסות במילויים, למשל, גבינה משתלבת עם עגבניות, העיקר לבחור עגבניות בשרניות.
