ריבה היא סוג של ריבה. למעשה, מדובר בג'לי עם פירות כתושים המופצים בו באופן שווה. ריבת בננות עם משמשים היא ריבה טעימה וארומטית מאוד. קל יותר לבשל מאשר ריבה. קונפיטורת פירות יכולה לשמש כמילוי לעוגות, אם כי זה פשוט משתלב עם תה לא ממותק.
זה הכרחי
- - 1, 15 ק"ג סוכר;
- - משמשים 750 גרם;
- - 250 גרם בננות;
- - גרידה מחצי לימון;
- - שקית ג'לי עם פקטין.
הוראות
שלב 1
שוטפים את המשמשים, חותכים אותם לחתיכות קטנות. כמובן, הסירו בזהירות את הבורות מהמשמשים.
שלב 2
מקלפים את הבננות, חותכים לטריזים, מערבבים היטב עם המשמשים המוכנים.
שלב 3
מוסיפים פרי גרימון לימון. רצוי למרוח אותו על פומפיה דקה, אך ניתן גם לקצוץ אותה בעזרת סכין.
שלב 4
ממלאים את הפירות בתערובת ג'לים, מוסיפים 2 כפות. כפות סוכר מגורען. מערבבים, מעלים באש.
שלב 5
הביאו לרתיחה את התערובת הזו.
שלב 6
מוסיפים את כל שארית הסוכר, ואז מביאים שוב לרתיחה.
שלב 7
מבשלים את ריבת משמש הבננה למשך דקה בדיוק ברתיחה גבוהה דיה.
שלב 8
הסר את הריבה מהכיריים, הסר מיד את הקצף שנוצר.
שלב 9
חלקו את המטפל לצנצנות זכוכית נקיות מוכנות.
