כולם אוהבים מנות תפוחי אדמה טעימות ובריאות. ילדים אוהבים פירה, מבוגרים שמחים לאכול תפוחי אדמה מטוגנים. המשפחה שלנו אינה יוצאת דופן. תפוחי אדמה הפכו לאחד המאכלים האהובים עליהם. ולעיתים קרובות חשבנו כיצד לגוון ממנו מנות. אחרי הכל, תפוחי אדמה הם המוצר המשתלם ביותר, ויותר מכך קל לבשל ממנו. השנה, בטיולים ברחבי צ'כיה, התוודענו למנות המבוססות על תפוחי האדמה האהובים עלינו. ההרכב השונה הפך אותם לשונים זה מזה, אך טעימים מאוד. ניסינו הכל, רשמנו את המתכונים, עכשיו אנחנו מבשלים בבית וממליצים לכם עליו.
זה הכרחי
- -תפוחי אדמה
- -ירקות
- -בָּשָׂר
- - נקניקיות
- -שמנת חמוצה
- -חרדל
- -שמן זית
- -מלח
- -לְתַבֵּל
הוראות
שלב 1
ההרכב הראשון: תפוחי אדמה, נקניקים, עגבניות, כרובית, פלפלים, בצל. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לארבעה חלקים, מטגנים קלות בשמן זית, מוסיפים נקניקיות קצוצות ומבשלים מתחת למכסה על אש נמוכה. שמים את הכרובית, הפלפלים, העגבניות והבצל, חותכים לחתיכות קטנות, על תפוחי אדמה עם נקניקיות ומבשלים עד שהם רכים. מלח ותבלינים לפי הטעם. במידת הצורך הוסיפו מעט מים בתחילת הלחמה.
שלב 2
ההרכב השני: תפוחי אדמה, נתחי בשר קטנים, בצל, מילוי שמנת-חרדל. זו המנה האהובה על הגברים שלנו. נוכחותם של חרדל ובשר הופכת את הטעם לחריף. חותכים את הבשר לחתיכות ומבשלים מתחת למכסה במשך כשלושים דקות, מוסיפים תפוחי אדמה, שמנת חמוצה עם חרדל
ומבשלים עד שתפוחי אדמה מבושלים. מתברר תפוח אדמה טעים מאוד.
שלב 3
ההרכב השלישי: תפוחי אדמה, גזר, ברוקולי, פלפל, שעועית ירוקה. זו תערובת ירקות והיא מתאימה למדי לדיאטה או לארוחה בצום. ניתן להחליף או להוסיף חומרים לפי הצורך. תפוחי אדמה משתלבים היטב עם כל סוגי הירקות. אנו מבשלים על פי אותן המלצות כמו בגרסאות הראשונות.
שלב 4
ההרכב הרביעי: תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, גזר, נקניקיות ציד. באנו בעצמנו עם הרכב המנה הזו. אבל זה לא פחות טעים מאלו שטעמנו בפראג. באמצעות הזמינות של המוצרים הקיימים במקרר שלך, תוכל להמציא וליישם מנות שונות עם המרכיב העיקרי - תפוחי אדמה.
