פסטה עם שרימפס ועגבניות

תוכן עניינים:

פסטה עם שרימפס ועגבניות
פסטה עם שרימפס ועגבניות

וִידֵאוֹ: פסטה עם שרימפס ועגבניות

וִידֵאוֹ: פסטה עם שרימפס ועגבניות
וִידֵאוֹ: שרימפס עם שום ועגבניות - טעים , מהיר ובריא !!! 2024, מרץ
Anonim

אחד השילובים הטובים ביותר בפסטה הוא פירות ים ועגבניות. הטעם פיקנטי, והמנה עצמה משביעה ובריאה מאוד.

פסטה עם שרימפס ועגבניות
פסטה עם שרימפס ועגבניות

זה הכרחי

  • - שרימפס (קלוף וללא זנבות) 200 גרם;
  • - שמן זית 2 כפות. כפות;
  • - משחת פטוצ'יני 200 גרם;
  • - פטרוזיליה;
  • - חמאה 1 כף. הכף;
  • - 1/4 כפית מלח;
  • - שימורי או עגבניות טריות 400 גרם;
  • - 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום;
  • - פלפל שחור טחון;
  • - 4 שיני שום.

הוראות

שלב 1

מרתיחים סיר מים גדול ומבשלים את הפסטה 7-10 דקות.

שלב 2

בזמן שהפסטה מתבשלת מבשלים את השרימפס: במחבת על אש בינונית ממיסים את החמאה ומחממים את שמן הזית. מוסיפים את השום הכתוש ומבשלים דקה אחת, עד לקבלת טעם. מוסיפים מיד את השרימפס הקלוף והשטוף. המשיכו בבישול 3-5 דקות, עד שהשרימפס אדמדם. אבל לא למוכנות מלאה. העבירו אותם למנה אחרת והניחו בצד לעת עתה.

שלב 3

באותה מחבת, הניחו עגבניות משומרות או טריות, חתכו מראש לחתיכות, הוסיפו מלח, פלפל אדום ושחור ובשלו על אש נמוכה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 4

כשהרוטב מסמיך מעט מוסיפים את הפסטה (לאחר שטיפתה במים זורמים) ומערבבים ואז מוסיפים את השרימפס ומערבבים שוב. מתבלים במלח לפי הטעם. קוצצים את עשבי התיבול דק ומפזרים על הפסטה.

מוּמלָץ: