כשמצב רוחך הרע אתה יכול להכין פינוקים טעימים. אכלו פרוסת עוגה או בראוניז וזה פשוט נהיה קל יותר! ואכן, בתהליך הבישול אתה מכניס כל כך הרבה אהבה שהבלוז מוסר כאילו ביד.
זה הכרחי
- - חמאה - 200 גרם,
- - סוכר - כוס אחת,
- - שוקולד - 2 טבליות (200 גרם),
- - קמח -150 גרם,
- - אבקת קקאו -1 כפות. l.,
- - ביצה - 3 יח ',
- - שמנת - 100-150 מ"ל (+150 לפונדנט),
- - צימוקים - 12 יח '.
הוראות
שלב 1
ממיסים חמאה (150 גרם) באמבט מים, מצננים מעט, מערבבים עם סוכר, 1 כפית. אבקת קקאו. מקציפים ביצים אחת אחת, מערבבים היטב, מוסיפים שוקולד מומס (1 ליטר) ומוסיפים בהדרגה קמח מנופה.
שלב 2
מכניסים את המסה לתבנית, אופים בחום של 180 מעלות. מצננים בתבנית, חוצים לשניים לאורך. מקציפים 150 מ ל שמנת. מורחים אותם על העוגות. מכינים את הפונדנט: מחממים את השמנת, שוברים בתוכה חפיסת שוקולד. מחממים ומערבבים כל הזמן עד שהשוקולד נמס.
שלב 3
מצננים מעט, יוצקים את הפונדנט על העוגה ומכסים בה את הדפנות. מקציפים 50 גרם חמאה עד להלבנה, מוסיפים 1 כפית. אבקת קקאו. היכו הכל טוב. מכניסים את התערובת למזרק מאפה. מקשטים את העוגה בשמנת וצימוקים. מכניסים למקרר למספר שעות. כדי למנוע את התפשטות הפאדג 'במריחה, ניתן לפזר את העוגה עמילן.
