יש דעה שרווקים יודעים רק לבשל כופתאות מהחנות ולהרתיח ביצים. אך רבים מהם מסוגלים להכין מנות מהותיות יותר, כמו עוגה. מהי העוגה "חלום הרווק" ואיך לבשל אותה, המשך לקרוא.
זה הכרחי
-
- 3 ביצים;
- 2/3 כוס אבקת סוכר
- 2 כפות קקאו;
- כפית אחת אבקת אפייה;
- 3 כוסות קמח;
- 300 גרם שוקולד;
- 2 אגוזי לוז;
- 2 טריזי שוקולד לבן;
- ריבה.
הוראות
שלב 1
הכינו בצק לחם קצר. טוחנים חמאה מרוככת עם קמח ואבקת סוכר. מוסיפים את החלמונים. מורחים מחצית מהבצק על כל הצד הפנימי של צורה עמידה בחום חצי עיגול, אותה יש לשמן תחילה בשמן צמחי ולפזר קמח.
שלב 2
מכסים את הבצק בנייר כסף. ואז מפזרים את השעועית או השעועית מעל. מכניסים את הבצק לתנור ומחממים ל 200 מעלות. מבשלים את כל העניין כ- 25 דקות ואז מסירים את נייר הכסף והשעועית. אופים את הבצק. לאחר שהוא מוכן מוציאים ומצננים, אך לא מוציאים את הבצק מהתבנית. אופים את השנייה, בדיוק אותה פיסת עוגה באותה צורה.
שלב 3
הכינו ביסקוויט. אם אתה לא בטוח אם אתה יכול להתמודד עם זה, אתה יכול להשתמש בקוביות ביסקוויט מעורבבות עם שמנת. שים אותם בתבנית ומקפיאים אותם. הסר את חצי הכדור המוגמר מהתבנית.
שלב 4
חותכים את תחתית העוגה לדמות שמונה. מורחים שכבה נדיבה של ריבה מעל ומניחים להשרות. חותכים את הביסקוויט שנותר לקוביות קטנות.
שלב 5
אופים מרנגים קטנים, בקוטר של כ -5 ס מ, תוך כדי טריפה של הלבנים והסוכר. מקציפים חמאה מרוככת עם חלב מרוכז. מחלקים את הקרם לשני חלקים לשתי עוגות.
שלב 6
אספו שתי עוגות. מצפים חצי כדור חול אחד בקרם, מניחים אותו בתבנית תחילה כדי להימנע משבירה. שלבו קוביות שמנת שנותרו והניחו על גבי המרנג.
שלב 7
הקפיאו את תבנית העוגה למשך 30 דקות. מוציאים ממנה את העוגה הקפואה וחותכים את הצד. לאחר שהשיג את צומת שתי ההמיספרות, הניח בסיס ביסקוויט. הכינו עוגה שניה באותו אופן.
שלב 8
מרחו קרם על העוגה וקשטו כל חצי כדור בממתק מעל. ניתן גם לקשט את העוגה בשוקולד קל. זכרו שהעיקר בעוגת החלומות של הרווק הוא לא התוכן, אלא הצורה.
