סלט עדין וקליל מאוד, שיכול להחליף את אוליבייה המפורסם שעל שולחנכם, מכין במהירות ואפילו על ידי עקרת בית חסרת ניסיון.
זה הכרחי
חזה עוף, טבעות אננס משומרות, כרוב סיני או סלט, מלח, שמנת חמוצה או מיונז
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים את חזה העוף, מסירים את העור, מרתיחים במים מומלחים עד שהם רכים. אם השד קפוא, אין צורך להפשירו; מבושלים בצורה זו קל יותר להפריד לחתיכות. אתה יכול להשתמש בפילה חזה. פילה ירך אינו מתאים לסלט זה בגלל אחוז השומן הגבוה יותר.
שלב 2
בשלב זה, אנו לוקחים ראש של כרוב סיני או חסה, חותכים את כל החלקים הקשים של העלה וחותכים לחתיכות בינוניות בגודל של כ -2 ס מ. או שאתה יכול לקרוע אותם בידיים. שמנו אותו בקערה.
שלב 3
פתח את טבעות האננס המשומרות. חתכנו את הטבעת לארבעה חלקים. אם לוקחים אננס לחתיכות, אז הם בדרך כלל גדולים מדי, צריך לחתוך אותם והטבעות הרבה יותר נוחות לחיתוך. מכניסים לקערה עם עלי חסה.
שלב 4
מצננים את השד המבושל וחותכים לחתיכות של כ -2 ס מ. ראשית חותכים לאורך הסיבים ואז לרוחב.
שלב 5
אנחנו מערבבים את כל המרכיבים, מוסיפים לא מעט מלח ומתבלים בשמנת חמוצה. מצננים מעט במקרר לפני ההגשה.
שלב 6
אפשר להוסיף גם ביצה קצוצה או קרוטונים לפי הטעם. במקרה זה, עדיף לתבל את הסלט במיונז.
