יוצא דופן מבחינת שילוב המרכיבים, אך סלטים טעימים וקלילים מאוד יקשטו כל שולחן ויהוו תוספת נהדרת למנה העיקרית. סלטים של פירות וירקות טובים גם לנשנוש קל.
מספר מתכונים לסלטים יוצאי דופן ודי קלים להכנה. הם יהוו תוספת נהדרת לארוחת הצהריים או הערב שלכם.
סלט תפוזים ועגבניות
רכיבים:
- תפוזים - 2 יח ';
- עגבניות - 3-4 יח '. (תלוי בגודל);
- שמנת - ½ כוס.
איך מכינים סלט
שוטפים את העגבניות. אם משתמשים בפריחת דובדבן, אפשר פשוט לחתוך אותם לשניים. עגבניות גדולות ובינוניות יש לחתוך לטריזים. שוטפים תפוזים, מקלפים, מחלקים לפרוסות, וכל פרוסה - לשניים. מכניסים את התפוזים והעגבניות לקערת סלט, יוצקים על הקרם ומערבבים הכל.
סלט מלפפונים עם אגסים
רכיבים:
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- אגסים - 3 יח ';
- בצל ירוק;
- שמן צמחי - 3 כפות;
- סוכר מגורען - כפית אחת;
- מיץ לימון - כפית אחת
- מלח.
איך מכינים סלט
שוטפים מלפפונים, מקלפים ומגרדים על פומפיה גסה. שוטפים אגסים, מקלפים, מסירים זרעים וגם מגרדים על פומפיה גסה. קוצצים דק את הבצל הירוק (אפשר להשמיט את הבצל אם רוצים). מערבבים הכל בקערת סלט, מפזרים סוכר, מוסיפים מלח לפי הטעם ומתבלים במיץ לימון ושמן צמחי. מערבבים הכל שוב. מגישים עם בצל ירוק.
