כשאתם עורכים שולחן חגיגי ליום הולדת של גבר, כדאי לחשוב על קישוט מיוחד כלשהו. לדוגמא, תוכלו להכין סלט בצורה יוצאת דופן מאוד - לגרום לו להיראות כמו כדור כדורגל. זה נעשה עם חלבונים וזיתים. סלט כזה יוערך על ידי כל גבר, מכיוון שכמעט כולם אוהדי כדורגל.
זה הכרחי
- - שימורי דגים בשמן 2 קופסאות שימורים
- - תפוחי אדמה 400 גרם
- - עגבניות 350 גרם
- - ביצים 2 יח '.
- - בצל 2 יח '.
- - מיונז
- - מלח
- לקישוט:
- - חלבון 3 יח '.
- - זיתים מגולענים 1 פחית
- שמיר
הוראות
שלב 1
דגי סלמון, ורוד או טונה מתאימים היטב כדגים משומרים לסלט זה. הדג חייב להיות בשמן שיש לנקז אותו וללוש היטב את תכולת הצנצנת בעזרת מזלג.
שלב 2
שוטפים את העגבניות וחותכים לקוביות קטנות. עגבניות שרי טובות לסלט. אם הם קטנים, אז מספיק לחתוך את הדובדבן לארבעה חלקים.
שלב 3
קלפו את תפוחי האדמה, הוסיפו מים, מלח והרתיחו עד שהם רכים. ואז מצננים וחותכים לקוביות.
שלב 4
מרתיחים ביצים ומגרדים על פומפיה גסה.
שלב 5
קוצצים את הבצל דק.
שלב 6
מערבבים בקערת סלט את כל המרכיבים: דגים, עגבניות, תפוחי אדמה, בצל וביצים. כדאי להוסיף רק מעט מלח, כי דג שימורים כבר היה מלוח מההתחלה, וקורט פלפל שחור. מתבלים את הסלט במיונז ומערבבים.
שלב 7
על צלחת שטוחה, יש להניח את הסלט בשקופית חצי עגולה מסודרת, ולהחליקה בכף. המשטח צריך להיות שטוח כך שיהיה יותר נוח לקשט את המנה.
שלב 8
מפזרים את הסלט עם חלבונים מגורדים דק. בעזרת זיתים קצוצים דק מניחים את המחומשות באופן שווה על פני הסלט, כמו כדור כדורגל. הניחו שמיר קצוץ דק שמסמל את הדשא של מגרש הכדורגל.
