זו הפשטידה שלא משמינה אותך. נהפוך הוא, מומלץ למי שעוקב אחר הדמות ומתאמן בחדר הכושר. זה מאוד שימושי גם אחרי החגים, אם צרכתם יותר מדי פחמימות ושומנים, מנה זו תעזור לכם להגיע במהירות לכושר.
זה הכרחי
10 חלבוני ביצה עוף, 2 חלמונים, 1 חזה עוף גדול, גבינת קוטג 'דלת שומן (לא גרגירים) - 200 גרם, חסה רומאנית (אפשר לקחת קרחון), כוסברה (אם אתם לא אוהבים כוסברה, תוכלו להחליף אותה עם פטרוזיליה או שמיר), 50 מ"ל קפיר 1% שומן, מלח, פלפל - לפי הטעם
הוראות
שלב 1
מערבבים לבנים עם חלמונים, מקציפים קלות בעזרת מזלג או מטרפה, אך לא עד לקצף סמיך. מטגנים שלוש לביבות דקות של ביצה. עדיף להשתמש במחבת טפלון איכותית כדי לטגן בלי שמן.
שלב 2
מרתיחים חזה עוף, מצננים. חותכים לקוביות קטנות. מלח קל (אם אתם בדיאטה דלת מלח, אינכם יכולים להמליח, אלא להוסיף מגוון תבלינים ועשבי תיבול).
את העוף ניתן למרוח מראש במיץ לימון עם תערובת תבלינים, ואז הבשר יהיה עדין יותר.
שלב 3
מערבבים בקערה נפרדת גבינת קוטג 'עם קפיר. קוצצים את עלי הכוסברה דק ומוסיפים לתערובת.
שלב 4
לשים בצורה גדולה בשכבות: לביבה חלבונית, שכבה דקה של גבינת קוטג 'עם קפיר, שכבת חזה קצוץ (עבה יותר), עלי חסה שלמים, שוב שכבת גבינת קוטג', עוף וחסה, פנקייק. חוזרים על השכבות, מכסים בפנקייק חלבון מעל.
שלב 5
מכניסים למקרר למשך 2-3 שעות. תוכלו לאחסן אותו במקרר למשך 24 שעות, למחרת ה"עוגה "תהיה טעימה עוד יותר.
