לפעמים אתה כל כך רוצה לאכול מרק כרוב, אבל בשר בקר, כמו שהיה מזל, לא בהישג יד. במקרה זה, התבשיל הנפוץ ביותר, שנמכר כמעט בכל החנויות, יבוא להצלה. מרק כרוב כזה יעזור לאנשים עסוקים, מכיוון שאפשר לבשל אותם במשך שבוע והטעם לא ידרדר, אלא להפך, הוא יהפוך טוב עוד יותר!
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה 3 יח ';
- - כרוב 300 גרם;
- - בצל 1 יח ';
- - גזר 1 יח ';
- - רסק עגבניות 150 גרם;
- - קדירת בקר;
- - שמן חמניות;
- - עלה דפנה;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות. שמנו אותו בסיר ושמנו אותו באש. כאשר הקצף נוצר, הסירו אותו עם כף רגילה.
שלב 2
אנחנו מקלפים את הבצל וחותכים אותו. מכניסים למחבת ומקפיצים כמה דקות.
שלב 3
אנחנו מקלפים את הגזר ושלושה על פומפיה גסה. מוסיפים גזר עם רסק עגבניות לבצל ומבשלים במשך 5 דקות
שלב 4
קוצצים את הכרוב ומוסיפים אותו לתפוחי האדמה. מבשלים כ -15 דקות
שלב 5
מוסיפים למחבת את הירקות הקדומים והתבשיל. מבשלים 10 דקות. אפשר להוסיף עלי דפנה אם רוצים.
שלב 6
מרק הכרוב מוכן! עכשיו אפשר להוסיף מלח ופלפל שחור. בתאבון!
