סלט גבינת הפטה טעים וקליל. זה לא כל כך קשה להכנה, אבל זה נראה יפה מאוד על השולחן. בנוסף, סלט כזה הוא בריא מאוד, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים בזכות ירקות והרבה מיקרו-אלמנטים מקרו שגבינת הפטה עשירה כל כך.
זה הכרחי
- -250 גרם גבינת פטה
- -3 עגבניות
- -1 צרור חסה
- -2 תפוחי אדמה
- חופן צנוברים
- -אמנות מרובה. l. שמן זית
- -1 כפית חומץ בן יין
- -כמה עלי נענע
- -מלח
- -פלפל
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב את תפוחי האדמה. יוצקים מים לסיר, מכניסים לתוכו תפוחי אדמה ומרתיחים. מוציאים את תפוחי האדמה מהתבנית, כותשים מעט וקולפים אותם. חותכים את הירק הקלוף לעיגולים ואז מחלקים אותו לחצאים.
שלב 2
מוציאים את גבינת הפטה מהאריזה, חותכים לקוביות ומניחים בקערה. שוטפים עגבניות, חותכים לקוביות או טריזים.
שלב 3
שלבו חומץ, שמן זית, מלח ופלפל, ערבבו והכניסו למקרר למשך 15 דקות. יוצקים את הרוטב שנוצר לקערה עם תפוחי אדמה, מערבבים הכל בעדינות, כך שכל הקוביות יתכסו ברוטב. השאירו להשרות במשך 15 דקות.
שלב 4
יוצקים צנוברים למחבת יבשה שחוממה מראש, מטגנים אותם תוך ערבוב מתמיד. זה אמור לייצר ארומה אגוזית אופיינית.
שלב 5
שוטפים עלי חסה, מייבשים על מגבת נייר וקורעים או קוצצים גס.
שלב 6
שלבו עגבניות, גבינה, תפוחי אדמה ועלי חסה בקערה עמוקה, ערבבו הכל ביסודיות, פזרו צנוברים וקשטו בעלי נענע. מגישים לשולחן את סלט הפטה.
