כידוע, הודו היא מקור דל קלוריות לחלבון, שכל כך נחוץ לגופנו. הכנת גליל דיאטה כזה איננה קשה כלל. ותוכלו להגיש את המנה גם חמה וגם קרה.
זה הכרחי
- - פילה הודו 140 גרם;
- - משמשים יבשים 4 יח ';
- - 4 שזיפים מיובשים;
- - תרד 5 עלים;
- - שום שן אחת;
- - ג'לטין 3 גרם;
- - פטרוזיליה ענף 1;
- - טימין 1 ענף;
- - עלי חסה;
- - שמן צמחי 2 כפות;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מקציפים היטב את פילה ההודו. משרים ג'לטין במים קרים. שוטפים את התרד, משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
שלב 2
שוטפים את הפטרוזיליה וקוצצים דק. מניחים את פילה ההודו על ניילון, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים את הפטרוזיליה. ואז שמים את הג'לטין על הפילה, ומורחים מעל את השזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. מגלגלים את הפילה המבושל לגליל ומאבטחים בעזרת קיסמים.
שלב 3
מעבירים שן שום דרך מגרסה ומברישים מעל גליל. הניחו את הרולדה על תבנית אפייה משומנת והניחו עליה גבעול טימין.
שלב 4
חממו את התנור ל -150 מעלות. אופים את הגליל במשך 15-20 דקות. כשהגליל התקרר, הסר את הניילון הנצמד ואת הטימין. חותכים למנות ומניחים מעל עלי חסה.
