בזמן האפייה המטבח שלכם יתמלא בטעמי בוטנים, השילוב של תפוז מסוכרים ובוטנים מאוד מעניין - בהחלט כדאי לכם לנסות אותו. בשביל העוגה הזו עליכם לקחת חמאת בוטנים.
זה הכרחי
- - 350 גרם חמאת בוטנים;
- - 150 גרם קמח;
- - 150 גרם סוכר;
- - 4 ביצים;
- - 2 כפות. כפות פירות תפוזים מסוכרים;
- - 2 כפיות סוכר וניל, אבקת אפייה.
הוראות
שלב 1
מניחים את חמאת הבוטנים, סוכר הווניל והסוכר בקערה עמוקה. טוחנים מרכיבים אלה לעיסה רכה למדי. הוסף ביצה אחת בכל פעם, תוך הקצפת תערובת ביסודיות לאחר כל אחת מהן. מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מוסיפים פירות כתומים מסוכרים, מוסיפים את החומרים הללו לתערובת השמן-ביצה, מערבבים. אז בצק הבוטנים מוכן לעוגה מעניינת.
שלב 2
עכשיו הכינו את התבנית - פשוט משמנים אותה בחמאה או בשמן צמחי, תוכלו לכסות אותה בנייר אפייה במקום. אופים בחום של 180 מעלות כ- 40 דקות. במשך 10 הדקות האחרונות של האפייה, מומלץ לכסות את תבנית האפייה ביריעת נייר כסף.
שלב 3
מוציאים את עוגת הבוטנים המוגמרת עם פירות מסוכרים מהתנור, מצננים אותה מעט מבלי להוציא אותה מהתבנית. לאחר מכן העבירו את העוגה לכלי הגשה, פזרו עליה אבקת סוכר, וקשטו בנוסף עם חתיכות גדולות של פירות מסוכרים. ניתן להגיש עוגה כזו בצורה של כריכי פירות מסוכרים - היא תצא מעניינת ומקורית מאוד.
שלב 4
ניתן להגיש את עוגת הבוטנים המסוכרת חמה או לקרר אותה לחלוטין. כשהוא מקורר הוא גם טעים, הוא נשמר במקרר 3-4 ימים. אידיאלי עם תה או חלב לא ממותק.
