עוגת זברה היא קינוח טעים ואהוב על שיניים מתוקות רבות. "זברה" מוכנים פשוט, היא נראית יפה מאוד על השולחן החגיגי, זה יהיה פינוק אידיאלי למסיבת ילדים. ואיזה מבוגר יכול לסרב לפרוסת עוגת פסים מעוררת תיאבון!
זה הכרחי
- - סוכר - 2 כוסות;
- - ביצה - 5 יח ';
- - שמנת חמוצה - 300 גרם;
- - מרגרינה שמנת - 150 גרם;
- - קמח - 2 כוסות;
- - סודה לשתיה - ½ כפית;
- - ונילין;
- - אבקת קקאו - 3 כפיות.
הוראות
שלב 1
שוטפים ביצים גולמיות, שוברים לסיר. מקציפים היטב בעזרת מזלג או מטרפה וסוכר. מוסיפים מרגרינה או חמאה מרוככת, שמנת חמוצה, סודה, מעט וניל. יוצקים פנימה קמח, מערבבים היטב את כל המרכיבים כך שלא יהיו גושים.
שלב 2
מחלקים את הבצק לשניים ומניחים בשתי קערות. מוסיפים קקאו לאחד החלקים, מערבבים את הבצק לתערובת אחידה.
שלב 3
הכינו תבנית אפייה, מרפדים אותה בנייר משומן, מפזרים קמח. הפעל את התנור שחומם מראש. יוצקים את הבצק לתבנית עם כף לסירוגין, כהה ובהיר.
שלב 4
זמן האפייה של עוגת הזברה הוא 30-40 דקות, הטמפרטורה היא 180-200. קבעו את מוכנות העוגה בעזרת פיצול עץ. אם הוצאת אותו מהאמצע יבש, אז הגיע הזמן להוציא את המגרש מהתנור.
