הקיץ בעיצומו. השווקים מלאים בפירות יער ופירות טריים. קינוח פירות הוא רעיון נהדר לארוחת ערב. זמן הבישול הוא מינימלי והיתרונות והטעם ממקסמים.
זה הכרחי
- - פטל 200 גרם;
- - 50 גרם אבקת סוכר;
- - 200 גרם משמשים;
- - 2 כוסות יוגורט.
הוראות
שלב 1
ממיין פטל טרי, שוטף מעט מתחת למים זורמים. מחלקים לשני חלקים.
שלב 2
סוחטים חלק אחד מהפטל בעזרת מרית עץ. מפרידים את המיץ ומערבבים עם אבקת הסוכר. הוסף כוס יוגורט שמנת למיץ. מקציפים את התערובת במטרפה.
שלב 3
מניחים פירות יער שלמים בכוס. יוצקים את מסת היוגורט מעל, ואז שוב את פירות היער ושכבת יוגורט מעל.
שלב 4
הכן משמשים. שוטפים מתחת למים זורמים ומפרידים את הזרעים מהעיסה.
שלב 5
קוצצים דק את המשמשים המוכנים, מניחים על תחתית הכוס ויוצקים יוגורט מעל.
שלב 6
מכניסים את קינוח הפירות המוגמר למקרר למשך שעה. מגישים עם לחם קצר.
