פיצה מדהימה על בצק כרובית. המתכון הוא ניסיוני, אך כבר נבדק ונבדק על ידי עקרות בית רבות - הפיצה מתגלה כטעימה ובריאה מאוד. הוא מכיל ויטמינים רבים ויסודות קורט מירקות, בעוד שהוא אינו מכביד על עודפי שומנים.
כשלעצמו, פיצה קלאסית אינה יכולה להיחשב כארוחה תזונתית דלת קלוריות. הוא מכיל כמות גדולה של שומן ופחמימות פשוטות, עתירות קלוריות מאוד. אבל אחרי הכל, פיצה היא מנה טעימה מאוד, ולפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך בלי לפגוע בבריאות שלך. במקרה זה, ברוכים הבאים לניסוי מדהים - הכנת פיצה דלת קלוריות עם בצק כרובית.
הבצק על בסיס כרובית, באופן מוזר, מתגלה כאיכות מספקת - הוא לא מתפורר ולא נדבק. לכן ניתן לחתוך לחלוטין פיסת פיצה ולקחת אותה ביד. אתה יכול לקחת עוף או הודו כמילוי, הבשר הזה די תזונתי, והוא לא יוסיף קלוריות נוספות.
מרכיבים נדרשים
הנה מה שאתה צריך כדי להכין את הפיצה הזו:
• מזלגות כרובית קטנים 1;
• זוג ביצים;
• חצי כוס גבינת מוצרלה מגוררת;
• רבע כוס גבינת פרמזן מגוררת;
• כפית אורגנו;
• מלח;
• כוס חתיכות קטנות מבושלות של עוף או הודו;
• חצי כוס רוטב לפי הטעם;
• חצי כוס בצל אדום, פרוס דק;
• כמה כפות של ירקות קצוצים או מיובשים.
הכנת פיצה כרוב
לאחר שהכנתם את כל מה שאתם צריכים תוכלו להתחיל בתהליך היצירה.
לאחר שפרקנו את הכרובית, ולא התפרחות הקטנות, אנו משליכים אותה למים רותחים ומרתיחים מספר דקות בלבד. לאחר מכן, מרוקנים את המים, נותנים לכרוב להתקרר מעט וטוחנים בבלנדר. כעת יש לנקוט בצעד חשוב ביותר: לשים את הכרוב הגרוס על מגבת נקייה וללחוץ החוצה. זאת בכדי למנוע מקרום הכרוב להידבק לנייר האפייה במהלך האפייה.
לאחר מכן מערבבים את הכרובית המוכנה, הביצה, הגבינות, האורגנו והמלח. אנו מביאים את כל המסה הזו למצב הומוגני ושמים אותה על נייר אפייה משומן לעוגה. יש לחמם את התנור ל 200 מעלות ואז לשים את העוגה על האפייה. אחרי 15 דקות העוגה מוכנה!
תוך כדי אפיית הקרום, ללוש את מילוי הפיצה. הכל גם די פשוט ומהיר: עוף או הודו, רוטב, בצל קצוץ, עשבי תיבול - מערבבים את כל זה היטב.
אנחנו מוציאים את העוגה המוגמרת, שמנו עליה את המילוי ושמנו אותה לאפייה של כולם עוד רבע שעה. כשהגבינה מתחילה לבעבע וללחוש על פני השטח הכל מוכן וניתן להגיש.
פיצה דלת קלוריות היא ניסוי בפני עצמו, אז אל תפחדו להוסיף משהו לטעמכם. העיקר לא להגזים עם שומנים ופחמימות פשוטות, כלומר כדאי להראות מתינות בגבינות ורטבים. אם תרצו, תוכלו להוסיף למשל עגבניות שרי, זיתים, אננס, פטריות. כמו כן, יש אנשים שאוהבים לתבל פיצה בתבלינים מעניינים: ג'ינג'ר כבוש, אצות ים, סומאק, כורכום, כמון, רוזמרין. בעזרת הדמיון תוכלו ליצור מגוון פיצות דלות קלוריות וטעימות במיוחד.
