העונה הגיעה לקישואים, שיא דל בקלוריות של ירקות. קישואים מכילים יותר מ -90% מים, אולם הם עשירים מאוד בויטמינים, מלחים מינרליים ויסודות קורט. הפתיעו את בני המשפחה והחברים בפיצת קישואים תזונתיים הניתנים לעיכול.
זה הכרחי
- רכיבים:
- - 1 ק"ג קישואים,
- - ביצה 1,
- - 200 גרם פילה עוף,
- - 50 גרם גבינה,
- - 2 עגבניות טריות קטנות,
- - בצל אחד,
- - פלפל אנגלי,
- - 2 שיני שום,
- - קורט מלח.
- למלא:
- - 50 מ"ל חלב,
- - 50 גרם קמח,
- - ביצה 1.
הוראות
שלב 1
אנחנו לוקחים את הקישואים, שוטפים אותו, מקלפים אותו מעט וחותכים אותו לטבעות. בתפקיד בסיס הפיצה, יהיה קישואים בבלילה. לשם כך טובלים כל עיגול קישואים בביצה, ואז בקמח ומטגנים משני הצדדים. שים את הקישואים המוגמרים על מגבת נייר כך שהיא תספוג עודפי שמן.
שלב 2
מרתיחים את חזה העוף וקוצצים אותו לחתיכות קטנות. חותכים את הבצל, העגבניות ופלפל הבטן לחצאי טבעות.
שלב 3
אנחנו לוקחים תבנית אפיה ומשמנים אותה בשמן צמחי. בתחתית התבנית לשים בשכבה צפופה בשתי שורות קישואים בבלילה. לאחר מכן, בתורו, הניחו את פילה העוף, הבצל, העגבניות, השום הקצוץ דק, הפלפל בשכבות ובזרו הכל גבינה מגוררת.
שלב 4
הכנת מילוי הפיצה: מקציפים את החלב עם הביצה, מוסיפים קמח ומלח לפי הטעם, ממלאים את הפיצה. הכנסנו לתנור, נאפה עד שקליפת הגבינה מקבלת גוון קרמל.
