סלט פירות הוא קינוח טעים! ניתן לשלב בין פירות וירקות שונים, כמו גם אגוזים ופטריות.
זה הכרחי
- - קיווי 5-6 יח '.;
- - גזר 2 יח ';
- - אגוזי מלך 70 גרם;
- - גבינה קשה 70 גרם;
- - צימוקים 50 גרם;
- - פטריות 50 גרם;
- - פרוסת שום אחת;
- - ירקות פטרוזיליה;
- - מיונז לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הגזר עד שהם מבושלים במשך 30-40 דקות. מצננים ומקלפים. השאירו מחצית מהגזרים לקישוט, חתכו את השאר לקוביות.
שלב 2
מקלפים את הקיווי. השאירו 2 חתיכות לקישוט, חתכו את השאר לקוביות.
שלב 3
מקלפים את הפטריות, חותכים לחצאים ומרתיחים במים מומלחים 10-15 דקות.
שלב 4
מקלפים וקוצצים את השום. חותכים את אגוזי המלך לחתיכות גדולות. שוטפים את הצימוקים במים חמים ומייבשים.
שלב 5
מגררים מעט גבינה על פומפיה דקה לקישוט, חותכים את השאר לקוביות.
שלב 6
שלב קיווי, גזר, אגוזים, צימוקים, פטריות, שום ועשבי תיבול. מערבבים ומתבלים במיונז. מקשטים את הסלט בגבינה, עשבי תיבול וגזר.
