פילה ועוף קיווי הוא שילוב יוצא דופן, אך עם זאת משתמשים בו לעתים קרובות בסלטים. הסלט עם פילה קיווי ועוף מתגלה לבבי ועסיסי מאוד, הוא יהפוך לנקודת אור בתפריט היומי שלכם.
זה הכרחי
- - 2 פילה עוף;
- - 120 גרם גבינה קשה;
- - מלפפון טרי אחד;
- - 2 קיווי;
- - פלפל, מלח, מיונז.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים מעט עד שהוא רך, מגניב, חתוך לקוביות קטנות (אפשר פשוט לפרק אותו לחתיכות סיביות בידיים). מגררים חתיכת גבינה קשה על פומפיה גסה או חותכים לקוביות, מוסיפים לעוף, מערבבים.
שלב 2
שוטפים מלפפון טרי, חתוך לקוביות. אינך צריך לקלף אותו, היוצא מן הכלל הוא אם הקליפה קשה מאוד ומרה. קולפים שני קיווי, אם הם קטנים מאוד, קחו שלושה. קוצצים, מוסיפים לשאר הסלט. נסו לחתוך את החומרים לקוביות באותו גודל - זה יגרום לסלט להראות טוב יותר.
שלב 3
ממליחים את סלט הקיווי ופילה העוף, מתבלים במעט מיונז. קיווי ומלפפון בכל מקרה יתנו מיץ, אז אל תגזימו במיונז. באופן כללי, עדיף לקחת מיונז ביתי - המנה תתגלה רכה יותר, עשירה יותר.
שלב 4
מתבלים את הסלט בפלפל שחור גרוס או בתערובת של פלפלים שונים (הכמות נתונה לשיקולכם, אם אתם לא אוהבים חריף, אתם בכלל לא יכולים להוסיף פלפל), ערבבו. אין צורך להתעקש על הסלט, להגיש אותו מיד לאחר הבישול. אפשר לקשט את החלק העליון בנוצות בצל ירוק.
