ארוגולה הוא עשב בעל טעם חרדל פיקנטי. סלט ארוגולה ועוף הוא מקורי וקל להכנה. יתר על כן, כל עקרת בית יכולה להתנסות בהרכב הסלט והרוטב - ניתן להוסיף בצל אדום, גבינה רכה וכו '. כל אחד ימצא את הטעם המושלם שלו!
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- פילה עוף 1 יח '.
- סלט עלים
- ארוגולה.
- עגבניה 1 יח '.
- מלפפון 1 יח '.
- שומשום מטוגן
- שמנת חמוצה 3 כפות. כפיות
- חרדל דיז'ון 1 כפית
- רוטב סויה 1 כף הכף
הוראות
שלב 1
אנחנו שוטפים את פילה העוף, חותכים אותו לאורך לשתי חתיכות. מבשלים את הפילטים במחבת עם מעט מים עד שהם רכים.
שלב 2
בזמן שהעוף מתבשל, שוטפים ומייבשים היטב את עשבי התיבול והירקות.
שלב 3
שימו חצי סלט על צלחת שטוחה, ארוגולה מעל, ואז מלפפונים ועגבניות. אנו יוצרים שתי מנות.
שלב 4
מתבלים את העוף המוגמר בתבלינים האהובים עליכם ומטגנים אותו מעט במחבת יבשה עד להסמקה קלה.
שלב 5
חותכים את הפילה המוגמר לחתיכות ומניחים כל חצי יפה על גבי הסלט.
שלב 6
להכנת הרוטב צריך לערבב 3 כפות שמנת חמוצה, כף רוטב סויה וכפית חרדל. אתה יכול להוסיף ירקות.
שלב 7
יוצקים את הרוטב על הסלט בלי לערבב. למעלה עם שומשום מטוגן (לא חובה). אנו משרתים מיד. בתאבון!
