סלט טונה הוא מנה פשוטה שמתאימה לשולחנות מזדמנים וחגיגיים כאחד. היופי של הסלט הוא שלא לוקח הרבה זמן להכין אותו. מזין, מהיר וטעים.
זה הכרחי
- - 250 גרם טונה משומרת,
- - 100 גרם אורז,
- - 100 גרם תירס משומר,
- - 2 ביצים,
- - מלפפון אחד,
- - שמיר לפי הטעם,
- - 3 כפות. כפות מיונז,
- - פלפל שחור גרוס לפי הטעם,
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האורז היטב, מעבירים לסיר, מכסים במים ומרתיחים עד שהם רכים. ואז שמים את האורז המבושל במסננת ומצננים. מסננים את התירס המשומר ומייבשים בקערה או בצלחת.
שלב 2
מוציאים את הטונה מהצנצנת, מעבירים לקערה, מועכים בעזרת מזלג. ניתן להשתמש בכל דג משומר אחר אם תרצה בכך. מרתיחים שתי ביצים למשך 5-7 דקות לאחר מים רותחים, מצננים, מקלפים, חותכים לקוביות קטנות.
שלב 3
שוטפים את המלפפון, מייבשים, חותכים לקוביות קטנות.
שלב 4
שוטפים שמיר או ירקות אחרים, מייבשים, קוצצים. כמות עשבי תיבול טריים לפי הטעם.
אם תרצה, תוכל להוסיף לסלט כמות קטנה של בצל או בצל ירוק.
שלב 5
שים טונה משומרת בקערת סלט, ואז אורז מבושל, תירס, ביצים קצוצות, מלפפון וירקות קצוצים טריים. ממליחים, מוסיפים מעט פלפל שחור, מיונז (אם רוצים, ניתן להחליף מיונז בשמנת חמוצה), להשאיר את הסלט בטמפרטורת החדר או במקרר למשך 20 דקות, ואז להגיש עם תוספת או כמנה עצמאית.
