סלט ירקות טונה מכיל את הכמות הנחוצה של חלבונים לגוף האדם. והכי חשוב, סלטים בתוספת טונה הם טעימים מאוד, משביעים ובריאים.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה 3 יח ';
- - עגבניות שרי 4 יח ';
- - שימורי טונה 50 גרם;
- - ביצי שליו 4 יח ';
- - שעועית לבנה משומרת 2 כפות;
- - שעועית ירוקה 30 גרם;
- - עלי חסה רומנו 3 יח ';
- - צלפים 7 יח ';
- - שמן זית 1 כף;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם. יוצקים פנימה 1 ליטר מים, מרתיחים ומרתיחים את השעועית הירוקה עד שהם רכים. מרתיחים ביצי שליו.
שלב 2
שוטפים היטב את עלי החסה בצורה רומנטית, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק. חותכים עגבניות שרי, צלפים וביצי שליו לשניים.
שלב 3
קלפו את תפוחי האדמה המבושלים, חתכו לרצועות. מניחים את החסה הפרוסה והשעועית הירוקה בקערת סלט. יוצקים שמן זית על הירקות. מניחים במרכז את הטונה, הביצים והצלפים. מניחים עגבניות ותפוחי אדמה מסביב לקצוות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
