עוגת בננות היא מעדן תה נפלא, היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם קלילה! בנוסף, הכנת העוגה תארך מעט מאוד זמן.
זה הכרחי
- - בננות;
- - סוכר;
- - שמן צמחי;
- - ביצים;
- - קרם;
- - קמח;
- - חמאה;
- - קוטג;
- - אבקת סוכר;
- - וניל;
- - שוקולד.
הוראות
שלב 1
שוטפים היטב וקולפים 4 בננות. מניחים אותם בקערה בינונית ומועכים בעזרת מזלג עד שהם חלקים.
שלב 2
בקערה נפרדת מערבבים היטב 3 ביצים, 250 גרם סוכר ו- 100 מ ל שמן צמחי. הוסיפו גם 100 גרם שמנת דלת שומן וערבבו שוב היטב.
שלב 3
מערבבים היטב את שתי המסות שהוכנו בעבר עד שנוצרת תערובת הומוגנית. כעת הוסיפו בהדרגה 300 גרם קמח תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע גושים. מוסיפים 12 גרם אבקת אפייה (ניתן להשתמש בחומץ וסודה לשתיה). כדאי שיהיה לך מעט בלילה.
שלב 4
משמנים תבנית עם שמן צמחי, יוצקים שם את הבצק ואופים בתנור שחומם ל -180 מעלות במשך 17-20 דקות, עד שנוצר קרום זהוב.
שלב 5
בזמן שהבצק נאפה אפשר להכין קרם חמאה לפשטידה. לשם כך מערבבים 50 גרם חמאה, 100 גרם גבינת קורד ו -100 גרם אבקת סוכר. מוסיפים מעט וניל, בערך כפית אחת. מערבבים את השמנת עד שהיא אוורירית ובהירה.
שלב 6
לאחר שהעוגה אפויה מוציאים אותה מהתנור ומברישים את החלק העליון בקרם. אתה יכול לקשט את עוגת הבננה שלך על ידי שפשוף חלב או שוקולד מריר מעליה.
