עוגה שלא צריך לאפות בתנור היא המצאה קולינרית נהדרת שיכולה לעזור אם אין לכם זמן להתעסק במטבח הרבה זמן. יש הרבה מתכונים לקינוחים ללא אפייה - מעוגיות, זנגוויל, מרשמלו, גבינת קוטג ', פירות, ג'לטין. העוגה העשויה ממקלות תירס היא גם טעימה בטירוף.
זה הכרחי
- - חבילה אחת של מקלות תירס מתוקים;
- - 2 לחמניות ביסקוויט במילוי פירות;
- - 100 גרם אגוזי מלך;
- - פחית אחת של חלב מרוכז מבושל;
- - 2 טבליות שוקולד חלב;
- - 50 גרם חמאה;
- - 2 חלבונים;
- - 6 כפות. l. סהרה.
הוראות
שלב 1
משחימים קלות את אגוזי המלך במחבת יבשה ומועכים לפירורים גסים. מחממים מעט את החלב המרוכז ומערבבים עם מקלות תירס ואגוזים. אם אין "כופתאות" מוכנות בהישג יד, תוכלו לבשל אותן בעצמכם. מניחים פחית חלב מרוכז ממותק על צדה בסיר ומכסים במים קרים. מבשלים למשך 3 שעות.
שלב 2
מוציאים את גלילי הביסקוויטים מהאריזה ומניחים על גבי צלחת גדולה שטוחה אחד ליד השני כך שיהוו ריבוע. למעלה עם תערובת של אגוזים ומקלות תירס ושפשפו היטב בידיים. תנו לעוגה את הצורה הרצויה - עיגול, מלבן או פירמידה.
שלב 3
ממיסים את השוקולד באמבט מים או במיקרוגל, מוסיפים חמאה ויוצקים על העוגה. ואז, בעזרת מיקסר, מקציפים את החלמונים עם סוכר ומקשטים איתם את הקינוח. לדוגמא, תוכלו לצפות עימם דפנות של עוגה ולהשאיר "אי" קטן במרכזו. לאחר מכן הכניסו למקרר למסעדה למספר שעות.
שלב 4
ראוי לציין כי פינוק כזה מתגלה כמתוק בסגנון עקב העובדה שכל מרכיביו מכילים סוכר. עם זאת, שן מתוקה נדירה תישאר אדישה אליו. ילדים אוהבים במיוחד את העוגה הזו עשויה מקלות תירס.
