תוך שעה ושלושה מרכיבים בלבד מקבלים מרנג אוורירי טעים עם מקלות תירס. כמובן שניתן לגוון את המתכון על ידי הכנת מרנג עם שיבולת שועל, שוקולד או אגוזים.
זה הכרחי
- - חבילה אחת של מקלות תירס;
- - כוס סוכר אחת;
- - 3 חלבונים.
הוראות
שלב 1
מקציפים את החלבונים במיקסר עד שנוצר קצף סמיך מאוד. יוצקים סוכר במנות קטנות, מבלי להפסיק לנצח את המסה במיקסר. אתה צריך לקבל פסגות יציבות אווריריות.
שלב 2
הוסיפו לעיסה מקלות תירס שלמים, ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במקלות. אל דאגה - המקלות לא יירטבו במרנג הזה.
שלב 3
מחממים נייר אפייה על הכיריים, ואז מכסים אותו בנייר אפייה, אפשר לשמן אותו בשמן.
שלב 4
מניחים את העוגות המאווררות עם מקלות האכילה על תבנית עם נייר אפייה (מורחים בכף), מכניסים לתנור קר, מדליקים אותה לחימום של 180 מעלות. כתוצאה מכך, המרנג צריך להיות בתנור למשך 40 דקות.
שלב 5
מוציאים את המרנג המוגמר עם מקלות תירס מהתנור, מצננים מעט. הם היו צריכים להיות מושחמים במהלך תקופה זו. שים את המרנג על צלחת, מגיש עם תה.
