מאפים תוצרת בית הם לא רק מתוקים. לדוגמא, מאפינס עם גבינה ונקניק הם מעדן שניתן להגיש כארוחת צהריים קלה או כמתאבן לשולחן חגיגי. מבשלים אותם למשך שעה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - קמח חיטה - 300 גרם;
- - חלב - 150 מ"ל;
- - חזיר - 100 גרם;
- - גבינה - 100 גרם;
- - חמאה - 100 גרם;
- - שלושה ביצים;
- - אבקת אפייה - 2 כפיות;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
חותכים את חזיר הגבינה לקוביות. הקציפו את ביצי העוף עם מלח ופלפל.
שלב 2
מוסיפים חלב לביצים, מערבבים. ואז מוסיפים חמאה מרוככת (בערך טמפרטורת החדר).
שלב 3
שלח חזיר וגבינה למסה שהתקבלה, ערבב. מוסיפים קמח ואבקת אפייה, ללוש את הבצק.
שלב 4
לשים את הבצק שהתקבל בתבניות מאפינס, מורחים כשני שליש מגובה התבניות.
שלב 5
אופים את מאפינס הגבינה והחזיר ב 180 מעלות למשך 30 דקות. מגישים חם. בתאבון!
