שטרודל תפוחים הוא פינוק שעבורו תרצו ללמוד כיצד לבשל. המנה ידועה בכל העולם. ובכל מקום זה נאפה בדרכים שונות. אבל שטרודל תפוחים ואגסים מיוצר רק כאן.
זה הכרחי
- - בצק עלים 2 סדינים
- - תפוחים 2 יח '.
- - אגסים 2 יח '.
- - קמח 2 כפות.
- - קינמון 1/2 כפית
- - פירורי לחם 2 כפות.
- - ביצה 1
- - אגוזים 0.5 כפות.
- - צימוקים 0.5 כפות.
- - סוכר מגורען 4 כפות
- - סוכר מגורען חום 4 כפות
הוראות
שלב 1
קודם כל, אתה צריך לשטוף ולהוסיף מים לצימוקים. אנחנו משאירים את זה למשך חצי שעה. בזמן שהצימוקים רטובים, מסירים את הקליפה והזרעים מהפרי.
שלב 2
אנחנו חותכים אותם לקוביות ומערבבים עם שני סוגים של סוכר (2 כפות כל אחד) וקינמון. אנו משאירים תערובת זו למשך 20 דקות. ואז נשפוך לתוכו צימוקים וקמח. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 3
טוחנים את האגוזים. מערבבים אותם במיכל ריק עם המחצית השנייה של סוכר לבן וחום ופירורי לחם.
שלב 4
אנחנו מגלגלים את יריעות העלים דק מאוד. מפזרים כל אחד מהם עם הרכב אגוזים ומניחים את מילוי הפירות. אנחנו לוקחים מגבת נקייה ומשתמשים בה כדי להפשיל את הלחמניות. יש לבצע עבודה זו בזהירות רבה.
שלב 5
משמנים את נייר האפייה בשמן ומניחים עליו את המוצר. מקציפים את הביצה ומשמנים איתה את הלחמניות.
שלב 6
עליכם לאפות את שטרודל התפוחים במשך 45 דקות בחום של 190 מעלות.
