המנה המקורית הזו תקשט כל שולחן חגיגי!
זה הכרחי
- - 80 גרם שוקולד מריר;
- - 50 גרם חמאה;
- - 150 גרם קמח;
- - כף אחת של אבקת קקאו;
- - קורט מלח אחד;
- - 5 כפות אבקת סוכר;
- - 2 ביצים;
- - 500 מ"ל חלב;
- - שמן זית מזוקק לצלייה;
- - 200 מ"ל קרם של 30% שומן;
- - 200 גרם פירות יער.
הוראות
שלב 1
שוברים את השוקולד וממיסים אותו יחד עם החמאה באמבט מים חמים.
שלב 2
מנפים קמח עם אבקת קקאו, מלח ו -2 כפות אבקת סוכר.
שלב 3
מקציפים את הביצים עם חלב, יוצקים לתערובת הקמח תוך ערבוב מתמיד ולשים את הבלילה.
שלב 4
מוסיפים את החמאה והשוקולד ומערבבים היטב.
שלב 5
אופים לביבות בשמן זית מזוקק.
שלב 6
מקציפים את השמנת עם האבקה שנותרה.
שלב 7
הניחו פירות יער על כל פנקייק וקפלו אותה לארבעה.
שלב 8
מקשטים לפי הצורך.
בתאבון!
