יש הרבה מתכונים להכנת פאי פטל. להכנתו תוכלו להשתמש גם בריבת פטל וגם בפטל טרי. מעדן זה לבבי ובריא בשל תכולת הוויטמינים בגרגרים. אתה לא צריך להוסיף יותר מדי סוכר לבצק, כי העוגה במקרה זה לא תאפה היטב בפנים.
זה הכרחי
-
- ביצה (6 יח ');
- קמח (250 גרם);
- סוכר (1 כף);
- אבקת אפייה (1 כפית);
- חלב (0.5 כפות);
- ריבת פטל (6 כפות);
- שמן צמחי (1 כף);
- אבקת סוכר (2 כפות).
- כלי אוכל:
- מחבת;
- לְהַקְצִיף.
הוראות
שלב 1
לוקחים מטרפה ומקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהן לבנות עד שהסוכר נמס לחלוטין.
שלב 2
הקפידו לנפות את הקמח לפני לישה של הבצק. זה יעשיר אותו בחמצן והבצק יהיה יותר נפוח. שלב את הקמח עם אבקת אפייה והוסף בהדרגה לתערובת הביצים.
שלב 3
הוסף חלב וריבה ממש בסוף.
שלב 4
משמנים את הטופס בשמן צמחי. מפזרים אותו בקמח ויוצקים על הבצק.
שלב 5
אופים את הפשטידה בתנור שחומם מראש ל 185 מעלות למשך 50-60 דקות.
שלב 6
נותנים לפשטידה להתקרר ומפזרים אבקת סוכר מעל. פינוק הפטל מוכן!
