הקיץ הוא זמן פעיל למגוון הכנות ושימורי חורף. תושבי קיץ מסתבכים במיטות ובמטבח. קציר עשיר הוא גם שמחה, ובאותה עת המשימה היכן לשים את הכל ואיך להספיק לעבד את הפירות שנקטפו. שימורים מהירים הופכים פופולריים, מה שלא דורש הוצאות זמן רב.
לאחר שאכלתם מספיק מלפפונים טריים, תוכלו להתחיל להמליח אותם. תוכלו למלוח את המלפפונים האהובים עליכם בלי מים. שיטת המלחה זו מאפשרת לך לחסוך משמעותית זמן ודורשת מינימום מניפולציות.
אז, אתה צריך שקית ניילון נקייה להמלחה. שמנו את המלפפונים הכביסים לתוכו כשהקצות חתוכים משני הצדדים, יוצקים מלח בקצב של 1 כף. עבור 1 ק ג מלפפונים. שים עלי דובדבן, עלי דומדמניות, עלי חזרת או שורשים, כמה שיני שום ושמשיות שמיר. מערך התבלינים יכול להשתנות בהתאם לזמינותם ולהעדפות הטעם שלהם. ואז אנו קושרים את השקית ומערבבים את התוכן ביסודיות. לאחר מכן, הכניסו את המלפפונים למקרר. במהלך הלילה הם יומלחו היטב, ובבוקר תוכלו כבר ליהנות מהמלפפונים הארומטיים והפריכים המלוחים קלות. בתאבון!
