ארוחת בוקר טעימה להפליא - קרוטונים! וכמה שילובים אתה יכול להמציא, תלוי בפנטזיה של המארחת ומה כרגע עומד לרשותך. אחת האפשרויות היא קרוטונים עם גבינה ומלפפונים כבושים. ומשביע, ופשוט, ומבשל בכמה דקות.
זה הכרחי
- כל לחם לבן או כיכר, אתם כבר יכולים לייבש
- חלב - 2/3 כוס
- ביצת עוף - 3 חתיכות
- סוכר - כפית אחת
- מלח - ¼ כפית
- סודה - על קצה הסכין
- גבינה קשה - 150 גרם
- מיונז - 3-4 כפות
- שמן צמחי לטיגון
הוראות
שלב 1
לוקחים לחם לבן או כיכר, חותכים אותו עם סכין חדה ארוכה לפרוסות קטנות.
חותכים את הגבינה והמלפפונים לפרוסות דקות.
שלב 2
שוברים ביצים לקערה עמוקה, מוסיפים מלח, סוכר, סודה וחלב. מערבבים במהירות ובעוצמה בעזרת מזלג או מטרפה.
מחממים את השמן במחבת גדולה תוך כדי ערבוב בתערובת.
שלב 3
טובלים את פרוסות הלחם בתערובת החלב והביצה ומניחים במהירות במחבת. מנמיכים את האש או האש, הופכים את הקרוטונים, יוצקים את תערובת הביצים והחלב שנותרה לתבנית ומורחים במהירות שכבה דקה של מיונז על הלחם, ואז מורחים את פרוסות המלפפון הכבוש ואז את הגבינה. ואז סוגרים את התבנית עם מכסה ונותנים לכלה להזיע במשך שתיים-שלוש דקות. הגבינה אמורה להספיק להמיס.
