פיצה עם עגבניות, שימורי דג וגבינה מתגלה כעסיסית מאוד, מעוררת תיאבון, ארומטית וכמובן טעימה. הכנת פיצה לא תיקח לכם הרבה זמן ומאמץ.
זה הכרחי
- - 2 כוסות קמח;
- - כפית אחת שמרים;
- - ביצה 1;
- - קורט מלח;
- - פחית אחת של טונה משומרת;
- - פחית אנשובי אחת;
- - 400 גרם סוגים שונים של גבינה (פטה, מוצרלה, פרמזן);
- - שן שום אחת;
- - 2 כפות. l. מיונז;
- - 2 עגבניות.
הוראות
שלב 1
ממיסים שמרים במים חמים. יוצקים קמח בערימה לקערה עמוקה, ממליחים, מכינים דיכאון, מוסיפים שמרים וטורפים פנימה ביצה, ללוש את הבצק. שמור אותו במקום חם למשך שעה, ולוש שוב.
שלב 2
מרדדים לשכבה דקה ומעבירים לתבנית אפיה.
מועכים אוכל משומר עם מזלג. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. הוסיפו שום קצוץ דק למיונז. משמנים את הבצק ברוטב מיונז, שמים פרוסות עגבניות וקופסת שימורים קצוצה.
שלב 3
מגרדים גבינה קשה, חותכים גבינה רכה לפרוסות קטנות. מכניסים את האנשובי למעגל, מוסיפים גבינה לפיצה, מכניסים את התנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים עד למכרז. הגש חם.
