בבישול אמריקאי שילוב של גבינה כחולה, אגסים ואגוזים הוא די פופולרי. נסה לשלב אותם יחד למילוי טארט (פאי פתוח). סוג זה של טארט הוא חטיף, אך ניתן גם להגיש כמנה עיקרית. כל המרכיבים לעיל למילוי חושפים את טעמם של זה ויוצרים שילוב יוצא דופן.
זה הכרחי
- - גיליון אחד של בצק עלים מוכן;
- - קומץ מוצרלה;
- - חופן גבינה כחולה;
- - 2 אגסים;
- - 30 גרם. חמאה;
- - 1/4 כוס צנוברים;
- - פפריקה.
הוראות
שלב 1
קלפו את האגסים, חתכו לפרוסות בעובי של לא יותר מ -5 מ מ.
שלב 2
מחממים חמאה במחבת ומטגנים בה את האגסים עד להזהבה. צריך לטגן אגסים 3-4 דקות. מפזרים אגסים עם פפריקה, מערבבים, מסירים מהאש.
שלב 3
מטגנים את האגוזים במחבת כ- 2-3 דקות.
שלב 4
מניחים את בצק העלים בצלחת טארט. השתמש במזלג לנקב את הבצק.
שלב 5
להניח את המילוי בשכבות בתחתית התבנית: שכבה 1 - גבינה כתושה, שכבה 2 - אגסים, שכבה 3 - אגוזים. ואז מפזרים הכל עם פפריקה.
שלב 6
הכניסו את הטארט לתנור, שחומם מראש ל 200 ° C למשך 20 דקות. מצננים מעט, מגישים חם.
