טארטלטים הופכים תמיד לתוספת נעימה לשתיית תה. הם יפים מאוד, וכמעט כל דבר יכול לשמש כמילוי. שקול את אפשרות השמנת והפירות.
זה הכרחי
- לטארטלטים:
- - 120 גרם חמאה;
- - 85 גרם אבקת סוכר;
- - ביצה 1;
- - קמח עוגה 230 גרם.
- למילוי:
- - 400 גרם קצפת כבדה;
- - 60 גרם אבקת סוכר;
- - כל פרי טרי או פירות יער.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -180 צלזיוס. מקציפים חמאה וסוכר אבקת עם מערבל, מוסיפים ביצה. לבסוף, בשני מעברים, אנו נכנסים פנימה את הקמח להכנת בצק הומוגני.
שלב 2
מרדדים את הבצק בעובי של כ -2 מ"מ ומשתמשים בכוס לחיתוך עיגולים בקוטר 7-7.5 ס"מ.
שלב 3
הופכים את תבנית המיני מאפינס ומשמנים את הכוסות בשמן. מכסים אותם בעיגולי בצק ומעצבים אותם לטארטלטים.
שלב 4
אנו אופים את הטארטלטים במשך 15-20 דקות עד שהם הופכים לחומים זהובים.
שלב 5
מקציפים את השמנת בסוכר, ממלאים את הטארטלטים בשמנת ומונחים את הפירות או פירות היער האהובים עליכם.
