מאפים עלים מבצק עלים מבשלים במהירות והם כמעט תמיד טעימים. פאי חבושים ושוקולד אינו יוצא מן הכלל. שמחו את יקיריכם עם פינוק ארוחת בוקר טעים. אתה יכול לקחת פרוסת פאי איתך לעבודה ולנשנש במהלך שתיית התה.
זה הכרחי
- - 2 חבושים;
- - 500 גרם בצק עלים;
- - 4 כפות סוכר;
- - ביצה 1;
- - 100 גרם שוקולד מריר (יותר מ 70%);
- - 50 מ"ל חלב;
- - 50 גרם צנוברים;
- - מנטה.
הוראות
שלב 1
שוטפים את החבוש ביסודיות. עשו זאת בעזרת מברשת כדי שלא יישארו "זיפים" על הפרי. חותכים את הפירות לפרוסות, מסירים את הליבה, אך משאירים את הקליפה. ממיסים את החמאה, משמנים את התבנית, שמים את החבוש. מחממים תנור ל 200 מעלות, מכניסים את החבוש לתוכו ל 20 דקות.
שלב 2
מרדדים את בצק העלים ומחלקים ל -2 מלבנים. באחת, גזור את האמצע כך שנוצר "מסגרת". מחזיקים את שני צידי הבצק יחד בעזרת ביצה טרופה. מברישים את החלק העליון והאמצעי בביצה.
שלב 3
מכניסים את פרוסות הפרי לזרם הנוצר, מפזרים סוכר מגורען. אופים 20 דקות. מפזרים צנוברים על המאפים זמן קצר לפני שהפשטידה מוכנה.
שלב 4
ממיסים את השוקולד ומוסיפים את החלב. כשהעוגה מוכנה, יוצקים עליה ציפוי שוקולד ומעליה מניחים עלי נענע ליופי.
