קבב שיש מעורר מיד אסוציאציה לבשר מטוגן ארומטי. אם אתם תזונה בריאה, תוכלו להכין קבב דיאטה טעים וארומטי בבית.
זה הכרחי
- - חזה עוף 1 יח ';
- - פרוסת שום אחת;
- - קישואים 50 גרם;
- - גזר 1 יח ';
- - בצל 2 יח ';
- - ירקות שמיר;
- - סולת 2 כפות. כפות;
- - ריחן;
- - פלפל אנגלי 1 יח ';
- - קישואים 1 יח ';
- - עגבנייה 2 יח ';
- - חציל 1 יח ';
- - שמן צמחי;
- - קמח 2 כפות. כפות;
- - מלח;
- - פלפל שחור טחון.
הוראות
שלב 1
קולפים את השום והבצל 1, טוחנים אותו יחד עם חזה העוף. מקלפים את הקישואים, מסירים את הליבה. מגררים את העיסה בפומפיה דקה, מערבבים עם בשר טחון.
שלב 2
מקלפים גזר, שוטפים, מגררים באותו אופן כמו קישואים. מוסיפים לבשר טחון. קוצצים את הבזיליקום דק, מערבבים עם סולת, מוסיפים לבשר. יוצרים קציצות קטנות, מגלגלים בקמח.
שלב 3
שוטפים את הפלפלים, הקישואים, העגבניות, הבצל והחצילים. מוציאים את הליבה מהפלפל. מקלפים את הקישואים, הבצל והחציל, וקולפים את הבצל. חותכים את הירקות לחתיכות קטנות אפילו. מתבלים ירקות במלח ופלפל.
שלב 4
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף. מחרוזים קציצות עוף עם ירקות על השיפודים, לסירוגין. הניחו את השיפודים על תבנית עם נייר אפייה. אופים 25 דקות בחום של 190 מעלות.
