נייר כסף הוא עזרה טובה מאוד למארחת במטבח. אתה יכול לאחסן בו אוכל, לעטוף אותם היטב, אתה יכול לכסות את משטחי העבודה בנייר כסף ולהגן עליהם מפני נזק. ובכן, התפקיד החשוב ביותר של נייר כסף במטבח הוא לעזור באפיית אוכל.
זה הכרחי
-
- ירקות
- בָּשָׂר
- לְסַכֵּל
- תנור אפיה
הוראות
שלב 1
על מנת לאפות בנייר כסף, ראשית עליך להחליט על המוצר שיוכן בדרך זו. אפשר לבשל ירקות בנייר כסף. מבין הירקות, תפוחי אדמה לרוב נאפים, שאותם ניתן למלא. לאפיית תפוחי אדמה יש למרוח את תפוחי האדמה במלח ותבלינים ולעטוף כל פקעת היטב בנייר כסף. אופים בתנור חם לפחות שעה. ואז מוציאים מהתנור, פורשים בעדינות את נייר הכסף, חוצים את תפוח האדמה המוגמר לשניים ומולאים אותו במילוי שהוכן מראש.
שלב 2
אם אתם מתכננים לאפות ירקות בנפרד, אז עדיף להניח אותם על דף נייר כסף גדול, מקופל בשתי שכבות ואז לעטוף אותם. באופן זה מכינים גזר, חצילים, פלפלים.
שלב 3
לרוב, בשר נאפה בנייר כסף. לפעמים הוא מוחמץ מראש, לפעמים פשוט משפשפים אותו במלח ונעטפים. הדבר החשוב ביותר בעת אפיית בשר בנייר כסף הוא לוודא כי נייר הכסף אטום. לשם כך, חובה להכין שתי שכבות של נייר כסף, ולעטוף את הבשר כך שהרדיד יתאים היטב לבשר ולא יישארו חורים.
