פשוט מאוד להכין חטיף הרינג במילוי חרדל, הדבר החשוב ביותר במתאבן זה הוא רוטב ריחני בו יש לכבוש הרינג מעט מלוח למשך 12 שעות לפחות. אז אתה צריך להתחיל להכין חטיף כזה מראש.
זה הכרחי
- - הרינג 1 מומלח מעט;
- - בצל אחד;
- - 4 כפות. כפות שמן זית;
- - 3 כפיות חרדל דיז'ון;
- - 2 עלי דפנה;
- - כפית פלפל אנגלי;
- - שמיר, בצל ירוק.
הוראות
שלב 1
חותכים את הרינג לפילטים או קונים פילה דג מוכן - זה יהיה אפילו קל יותר. חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות.
שלב 2
שלב בקערה שמן זית וחרדל עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
הכניסו צנצנת פלפל, עלי דפנה, בצל ירוק קצוץ לצנצנת נוחה. מניחים מחצית מהרינג הקצוץ מעל, מכסים במחצית מרוטב החרדל.
שלב 4
מקלפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות. מכניסים את הבצל לצנצנת, ואז את שאריות הרינג, מפזרים שמיר קצוץ מעל. יוצקים את הרוטב שנותר.
שלב 5
סוגרים את הצנצנת היטב ומצננים במקרר למשך 12 שעות לפחות. מומלץ להכין מתאבן זה יום לפני החגיגה המוצעת.
שלב 6
העבירו את נתחי הרינג הכבושים לכלי שטוח. מפזרים בצל ירוק טרי לפני ההגשה. ניתן להגיש עם תפוחי אדמה מבושלים.
