נראה כי דגני בוקר, כולל שעורה פנינה, הם המזון הבריא והטבעי ביותר. אך גם השעורה הרגילה עלולה לפגוע בגוף האדם.
שעורה היא אחד הדגנים התקציביים והמשתלמים ביותר, ומכילה גם מספר ויטמינים וחומצות אמינו. אך לעתים קרובות הנזק מהשימוש בו יכול לחרוג מאוד מהיתרונות. צריכה קבועה של שעורה פנינה יכולה להיות השלכות שליליות חמורות למדי על בריאות האדם. לדוגמא, דייסת שעורה אינה מומלצת לנשים בהריון וילדים מתחת לגיל 4. העובדה היא שהוא מורכב מגלוטן, ולכן הוא נחשב למזון כבד למדי. שעורה קשה וארוכה לעיכול, ועלולה לעורר עצירות גם אצל מבוגרים וילדים.
שעורה מפנינה נוטה יותר מאשר לאחרים לגרום לתגובות אלרגיות חריפות. הגלוטן ממנו הוא מורכב תורם לעלייה מהירה במשקל ולהופעת שומן בגוף. אנשים עם בעיות עיכול שונות ונטייה לעצירות אינם מומלצים גם הם להשתמש בשעורי פנינה.
שעורה יכולה להיות מסוכנת גם לבריאות הגברים. מדענים מצאו קשר בין צריכה קבועה של שעורה פנינה לירידה בחשק המיני אצל גברים. לכן, גברים שאכפת להם מחיי המין שלהם צריכים להיזהר ממאכלי שעורה.
לפיכך, אנשים רבים צריכים להקפיד על שעורה פנינה. גם אם אינך רוצה לכלול מנות שעורה מהתזונה, עליך לפחות להגביל את השימוש בהן פעם אחת בתוך 7-10 ימים.
