בעונת הקיץ החמה, אתה תמיד רוצה לחגוג במשהו קליל וטעים. אני מציע לך להכין קינוח פירות עם מלון ונקטרינה.
זה הכרחי
- - מלון - 800 גרם;
- - נקטרינות - 4 יח ';
- - מיץ לימון - 4 כפות;
- - סוכר וניל - כף אחת;
- - קוסקוס - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
מחלקים את מלון ל -2 חלקים וקוצצים אחד מהם לקוביות קטנות. בעזרת הנקטרינות, בצע את הפעולות הבאות: שוטפים היטב ומסירים את הזרעים. השאירו נקטרינה אחת וחתכו את השאר לחתיכות.
שלב 2
מניחים את החומרים הבאים בסיר: מלון, נקטרינות, מיץ לימון וסוכר וניל. שים את התערובת שהתקבלה על הכיריים ובשל על אש קטנה עד שהיא רותחת. לאחר רתיחת המסה, הגבירו מעט את האש ובשלו עוד כ -10 דקות. הפירות הקצוצים צריכים להתרכך.
שלב 3
מעבירים את הפרי המרוכך לבלנדר וקוצצים עד למחית. ואז הוסף להם קוסקוס. מערבבים היטב את התערובת שהתקבלה ואז מכסים במכסה ואל תיגעו עד שהתקרר לחלוטין.
שלב 4
שים את המסה שהתקבלה בכוסות זכוכית. חותכים את הנקטרינה שנותרה לחתיכות שוות, ומהמלון חותכים את הדמויות הנפחיות בצורת כדורים. מקשטים בפירות חתוכים. קינוח מלון ונקטרינה מוכן!
