סלט פירות המוגש על צלחת מלון טרי טעים כפליים. אפילו פירות מקומיים ורגילים מאוד ישמחו את האורחים כשהם מוגשים ב"מנה "כה יוצאת דופן.
זה הכרחי
- מלון או אבטיח
- -סכין מטבח
- -כף לחיתוך כדורים
הוראות
שלב 1
כל מלון מתאים לצלחות בישול, אך עדיף לקחת דבש, חקלאי קולקטיבי או גליה, מכיוון שהן קטנות. אם הצלחת תהיה עשויה אבטיח, אז אתה צריך לבחור את הקטן ביותר.
שלב 2
אגרטלים עם קצוות מתולתלים. חותכים את מלון לשניים. השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את הפרי בצורה אלכסונית מלמעלה למטה לעומק של כ 2/3 מגובה המלון. ואז הטו את מחצית המלון והניחו את קצה הסכין בצורה אנכית, גזרו את המשולשים. הסר זרעים.
שלב 3
צלחת חתוכה מלמעלה. חותכים פרוסה דקה מלמטה כך שהמלון יעמוד בחוזקה. חותכים אותו מלמעלה 3-4 פעמים לרוחב לעומק של 2/3 מגובה המלון. מגרדים את הזרעים בכפית.
שלב 4
צלחת משוננת. הדביקו סכין חדה ארוכה עמוק לאורך הקו השבור וחתכו את מלון לשניים. ואז מפרידים את החצאים ומסירים את הזרעים.
שלב 5
כדורי מלון. בעזרת כף מיוחדת תוכלו להוציא את כדורי העיסה מהמלון. את השאר קוצצים דק ומוסיפים לסלט.
