יוגורטים מגיעים במרקמים וטעמים שונים. דלפקי חנויות כיום מלאים בשפע של מבחר יוגורטים. אבל איך לבחור מהם בריאים וטעימים, לא כולם יודעים.
זה הכרחי
- 1 - חלב - 0.5 ליטר
- 2 - יוגורט בחנות - 4 כפות. כפיות
הוראות
שלב 1
יוגורטים רבים בחנויות מלאים בכימיה וקשה לנו לבחור טבעי. בבית תוכלו להכין מוצר פשוט לשתייה ובריאה ביום בלבד.
שלב 2
נצטרך כל חלב שתכולת השומן בו לא תעלה על 3%. על החלב להיות טרי ומחומם מעט לפני הבישול. טמפרטורת החלב לא תעלה על טמפרטורת החדר. אז bifidobacteria יתפתח בקלות בסביבה חמה. והיוגורט שלך יתבשל מהר יותר וטוב יותר.
שלב 3
להכנת יוגורט שתייה ביתי תוכלו לקנות ביפידובקטריה מיוחדת בבית המרקחת. אבל אנחנו יכולים פשוט לקנות יוגורט בכל חנות, שתוכנה צריך להכיל גם ביפידובקטריה. כמובן שצריך לקחת יוגורט טרי.
שלב 4
אנו שופכים את החלב המבושל לצנצנת של חצי ליטר ומוסיפים יוגורט. מערבבים היטב וסוגרים את הצנצנת עם מכסה ניילון. אנו עוטפים את הצנצנת בהרכב זה במגבת חמה ומכניסים אותה למקום חם ליום.
שלב 5
אם הכנת את המוצר בבוקר, אז למחרת בבוקר יוגורט השתייה שלך יהיה מוכן. ניתן להוסיף סוכר, פירות יער או פירות לפי הטעם.
