ישנן אפשרויות רבות לבישול דגים. אפשר לטגן, לחלוט, לאדות … היום נדבר על איך לבשל דגים כמו שצריך. לצורך בישול הם משתמשים בסוגי דגים כמו פלינדר, האייק, פורל, הליבוט, קרפיון ורבים אחרים.
איך לבשל נכון דג מבושל
כדי לבשל דגים תזדקק ל:
1 ק"ג מכל דג,
1 ראש בצל בינוני
200 גרם גזר
4 עלי דפנה, 8-10 יח '. גרגרי פלפל,
שמיר ופטרוזיליה,
מלח.
שיטת הכנת דגים מבושלים:
לוקחים את הדג, מסירים את הקשקשים, מוציאים את החלק הפנימי, חותכים את הזימים, שוטפים היטב.
דג קטן מבושל בשלמותו, ומומלץ לחתוך דג גדול לחתיכות.
אבל אתה לא צריך לבשל דברים גדולים וקטנים ביחד.
על מנת שהדג יישאר שלם במהלך הבישול, הכינו עליו חריצים בעזרת סכין חדה.
מניחים את הדג הקלוף והשטוף בסיר, מקלפים, יוצקים מים רותחים כך שהדג יהיה שתי אצבעות מתחת למים.
לאחר מכן שימו שם בצל קצוץ גס, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, עשבי תיבול ומלח שולחן.
כאשר הוא רותח חזק, עליך להסיר את הקצף ואז להכין אש קטנה ולבשל עד שהוא רך.
בבחירת פייק, פלאנדר, בקלה או סטרלט לבישול, זמן הבישול הוא 20-25 דקות.
אבל פייק, סלמון ורוד ופורל מבושלים מהר יותר, רק רבע שעה. עליכם לברר אם הדג שלנו מבושל בצורה כזו על ידי ניסיון להפריד את הסנפיר מחתיכה או דג שלם.
פירוש המילה אמריקנו באיטלקית הוא "קפה אמריקאי" או פשוט "קפה רגיל". משקה זה נמצא בשימוש נרחב בצפון אמריקה. שם, מילה זו מציינת כל משקה המתקבל בשילוב מים חמים וקפה, אך בתחילה היה מדובר על הוספת מים לאספרסו שהוכן כבר. מקור הקפה האמריקאי חוזק הקפה בסגנון אמריקאי יכול להשתנות בהתאם לכמות הקפה עצמו ולתוספת המים
ממאליגה היא מאכל מסורתי לאומי במולדובה. הוא נכנס לשימוש בסוף המאה ה -17. את המנה הזו מכינים מקמח תירס. Hominy מבושל כהלכה ישמח אותך ואת משפחתך. כדי לבשל hominy טעים, אתה צריך להיות בעל ידע ומיומנויות מסוימים. יש חשיבות רבה גם לכמות המים ולאיכות הקמח
שמפיניון מבושלים על הגריל הם עדיין לא מנה רגילה למדי עבור הרוסים. אבל מדי שנה המצב הזה משתנה בהדרגה, מכיוון שאוהבי הברביקיו מתחילים להעריך מתכון כזה, במיוחד מכיוון שהפטריות על הגריל מוכנות די מהר, פשוט, טעימות ורכות מאוד. הכנת מרכיבים לטיגון לטיגון עתידי של שמפיניון על הגריל יש צורך בפטריות עצמן (לחברה של 5-6 אנשים יהיה צורך ב-1-1
אכסדרה אמיתית מוכנה עם מעדני בשר, חמוצים, זיתים או צלפים ובעלת טעם חמוץ-מלוח-חריף. כמו כן, מילה זו נקראת מנה של כרוב, אותה מטגנים תחילה ואז מבשלים עם רסק עגבניות. אכסניית בשר טרומית סוליאנקה היא מאכל רוסי מסורתי. הוא מבושל לא רק בבשר, אלא גם במרק דגים ופטריות
מעטים הציידים שמתווכחים עם הפתגם הידוע: "צריף אדום הוא לא פינות, אלא פשטידות." הריחות הנפלאים של בצק אפוי בבית מעלים את מצב הרוח של כל התושבים. איך לאפות פשטידות נכון? הפופולרי ביותר הוא, אולי, בצק שמרים. זה הכרחי 2-3 כוסות קמח 20-25 גרם שמרים חצי כוס שמנת חמוצה וחמאה מומסת 2 ביצים 0
