אני מציג לידיעתך מתכון לקינוח חגיגי בצורה די חריגה - בצורה של ביצי עוף. קינוח זה מתאים ביותר לחג הפסחא. אבל אתה יכול להכין אותם ביום רגיל אם נותרו הרבה קליפות ביצה.
זה הכרחי
- • 7 ביצי עוף
- • כוס מיץ אחת או קומפוט
- • רחוב 3-4 אני ג'לטין
- • כל פירות יער
- • מנטה רעננה
- • קומקוואטים או כל פירות הדר
- • סוכר.
הוראות
שלב 1
ראשית, ממיסים את הג'לטין בחצי כוס מים קרים.
שלב 2
שוטפים את הביצים ביסודיות, יוצרים חורים כ -2 ס מ מלמעלה ומסירים את התוכן.
שלב 3
טובלים את הקליפה שנותרה במים עם סודה לשתיה מומסת בתוכה. זה יחטא את הביצים.
שלב 4
הביאו לרתיחה את הג'לטין המומס עד אז, אך אל תרתיחו.
שלב 5
מערבבים מיץ עם סוכר ומוסיפים ג'לטין.
שלב 6
הניחו את הקליפות במעמד מיוחד.
שלב 7
ראשית, מנטה טרי מונח בתחתית הקליפה.
שלב 8
ואז מונחים קומקוואטים פרוסים דק או פירות הדר ופירות יער שלמים.
הכל מלא בג'לטין.
שלב 9
הכניסו את הביצים למקרר למשך 8 שעות להתמצקות.
שלב 10
לפני ההגשה מנקים את הקליפה מראש.
