עקוב אחר המשקל והבריאות שלך, אבל לא מצליח לוותר על פינוק? אז אתה רק צריך לדעת לאפות עוגיות שיבולת שועל בריאה וטעימה. שיבולת שועל, שהיא חלק מהבצק, מכילה סיבים הטובים לעיכול. שיבולת שועל מכילה גם יסודות קורט וויטמינים, אשר נשמרים גם לאחר טיפול בחום. הקפידו להתפנק עם העוגיות הנפלאות האלה!
זה הכרחי
-
- 2 ביצים
- 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
- 150 גרם חמאה או מרגרינה
- 0.5 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- אבקת אפייה
- חפיסת שוקולד
- צימוקים
- אֱגוֹזִים.
הוראות
שלב 1
מכינים את הבצק. לשם כך טוחנים את הביצים והסוכר בקערה ללבן.
שלב 2
מטגנים את שיבולת השועל המגולגלת בחמאה או מרגרינה עד להזהבה. מצננים ומוסיפים לתערובת הביצים והסוכר. מערבבים הכל היטב.
שלב 3
מוסיפים שקית אבקת אפייה וקמח לבצק. לפי הטעם אפשר להוסיף צימוקים או אגוזים כתושים לבצק. מכסים את הבצק המוגמר במגבת נקייה ומכניסים למקרר למשך 20 דקות.
שלב 4
מגלגלים כדורים קטנים ומניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה משומן. אופים את העוגיות עד שהן חומות בהירות בתנור על 180 מעלות צלזיוס.
שלב 5
מקשטים את העוגיות המוגמרות בשוקולד. לשם כך פשוט ממיסים חפיסת שוקולד עם מעט חלב על אש נמוכה.
