מאנטי מסורתי נראה מקורי מאוד וכולם אוהבים את זה. בישול מאנטי מהיר ייקח הרבה פחות זמן. המרכיבים המרכיבים את המנטי זמינים לכולם, כך שתוכלו לבשל אותם בקלות לעיתים קרובות.
זה הכרחי
- - 200 גרם בשר טחון מוכן;
- - 400 גרם בצק.
הוראות
שלב 1
אנחנו מכינים כופתאות או בצק ללא ביצים. מוזגים קמח לסיר, מוסיפים קורט מלח, כמה כפות שמן צמחי ומוסיפים מים רותחים, מיד יש לערבב הכל עד לקבלת תערובת אחידה. ללוש בצק אלסטי. יוצקים קמח על השולחן, מגלגלים חתיכה קטנה דקה (חשוב מאוד שהבצק לא ישבר), חותכים לרצועות. אתה יכול לקחת כל בשר טחון - בשר, דגים, ירקות. מניחים את הבשר הטחון בצורת מסלול במרכז הרצועה.
שלב 2
מקפלים את הרצועה לשניים וסובבים ליצירת פרח. זו הדרך להכין את כל המנטיים.
שלב 3
ניתן לבשל מאנטי עשוי מייד, או להכניס אותו למקפיא. אם ברצונך לבשל את המנטי במיקרו קוק במצב אידוי, זמן הבישול הוא 20-25 דקות. ואתה צריך לבשל בסיר לחץ במשך 45 דקות.
