תפוחי אדמה נחשבים למוצר בריא וטעים מאוד. מכינים ממנו כל מיני מאכלים במשך זמן רב. אם אתה אוהב את הירק הזה, אז אני מציע לך להכין גליל תפוחי אדמה עם גזר.
זה הכרחי
- - פירה - 700 גרם;
- - עמילן - 3 כפות;
- - בצל - 1 יח ';
- - גזר - 2 יח ';
- - מלח.
הוראות
שלב 1
קוצצים בצל וגזר. קוצצים דק את הראשון; מגרדים את השני, רצוי בינוני. מטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב מתמשך עד שהוא הופך לשקוף. ואז מוסיפים את הגזר ומבשלים עד שהם רכים. יש להוסיף מלח גם לירקות. המילוי מוכן.
שלב 2
מועכים פירה ביסודיות - עליו להיות נקי מגושים. ואז הוסיפו אליו את העמילן. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3
מכסים את תבנית האפייה בקלף ומניחים עליה את תערובת עמילן תפוחי האדמה שהתקבל, ומחלקים אותה באופן שווה על פני השטח. חממו את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות ושלחו אליו את הטופס עם המסה הזו למשך כ -20 דקות. לא קשה לקבוע את הנכונות של שכבת תפוחי האדמה - היא צריכה להיות אדומה.
שלב 4
שים תערובת של גזר ובצל על "עוגת" תפוחי האדמה המקורית שהתקבלה. מורחים את המילוי באופן אחיד על כל המשטח ועוטפים בגליל. משמנים את התבשיל שהתקבל מעל, ואז שולחים לאפייה במשך רבע שעה. גליל תפוחי האדמה עם הגזר מוכן!
