ככל הנראה, כל מארחת מנוסה יכולה לספק אוכל טעים ומגוון לאורחים בחג. הם מתכוננים לחגיגות מראש, מרכיבים את התפריט, קונים אוכל. מה אם האורחים יבואו במפתיע? איך להתייחס אליהם במינימום זמן בישול? הכינו סלט עם קרוטונים, כריכים חמים עם תפוחי אדמה ובשר טחון, מאפין.
זה הכרחי
-
- בשביל הסלט:
- פחית אחת של שעועית משומרת;
- פחית אחת של תירס משומר;
- חבילת קרוטונים אחת;
- מיונז.
- לכריכים חמים:
- לְהִתְבַּטֵל;
- 2 תפוחי אדמה;
- בצל 1;
- ביצה 1;
- 100 גרם בשר טחון;
- שמן צמחי.
- לקאפקייק:
- 1 כוס קפיר;
- 0.5 כפית סודה לשתיה;
- 1 כוס סוכר מגורען;
- ביצה 1;
- 1, 5 כוסות קמח.
הוראות
שלב 1
הכינו את בצק המאפינס שלכם. מערבבים בקערה עמוקה 1 כוס קפיר וסוכר מגורען, ביצה אחת, 0.5 כפית סודה לשתיה ו- 1.5 כוסות קמח. אתה צריך לקבל הדבקה חלקה. אם תרצה, ניתן להוסיף לבצק צימוקים, ונילין או קקאו שטופים.
שלב 2
מרפדים תבנית בנייר אפייה. יוצקים מעליו את הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש למדי למשך כ 30-40 דקות.
שלב 3
קלפו ושטפו 2 תפוחי אדמה ובצל אחד. מגרדים תפוחי אדמה על פומפיה דקה. קוצצים את הבצל דק.
שלב 4
מערבבים את תפוחי האדמה והבצל, מוסיפים 100 גרם בשר טחון וביצה אחת. אם אין בשר טחון, החלף אותו בנקניק מגורד או נקניק, נקניק מבושל. מערבבים את המסה שנוצרת, מלח ופלפל לפי הטעם. כף את המילוי על פרוסות הכיכר עם כפית.
שלב 5
מחממים שמן צמחי במחבת. מניחים את הכריכים במחבת החמה כשהמילוי כלפי מטה. מטגנים את הכריך עד לקבלת צבע זהוב. ואז השתמשו בשתי מזלגות כדי להפוך אותו ולטגן אותו בצד השני.
שלב 6
קחו פחית אחת של שעועית אדומה משומרת ופחית תירס אחת. שטפו את השעועית במים קרים קרים. שלב את התוכן של שתי הצנצנות יחד.
שלב 7
הוסף חבילה אחת מכל קרוטונים בטעם לשעועית ותירס. מערבבים הכל ומתבלים את הסלט במיונז.
שלב 8
חותכים את המאפין המקורר למנות ומפזרים אבקת סוכר. ניתן לחתוך את העוגה לאורכה לשתי שכבות ולצפות אותה בריבה או ריבה.
שלב 9
מגישים כריכים, סלט ומאפינס. הכינו תה או קפה ותהנו מהצ'ט עם חבריך.
בתאבון!
