כריכי וופל גבינה פריכים הם פתרון נהדר לארוחת בוקר. ניתן להכין אותם גם כחטיף.
זה הכרחי
- - 12 פרוסות בייקון,
- - 2 כפות. חרדל תבואה,
- - ¼ כוסות קפיר,
- - עלי חסה,
- - חצי כוס מיונז,
- - 1/3 כוס חמאה רכה
- - ½ כוס קמח,
- - לחישה של פלפל שחור גרוס,
- - 2 כפית אבקת אפייה לבצק,
- - כף אחת. סהרה,
- - חצי כפית אבקת סודה לשתייה,
- - חצי כפית מלח,
- - 100 גרם גבינה קשה,
- - 2 עגבניות,
- - 2 ביצים.
הוראות
שלב 1
ראשית עליך לערבב את הקמח המנופה, אבקת האפייה, סודה לשתיה, סוכר, פלפל ומלח. חייבים לשבור ביצים לקערה נפרדת.
שלב 2
הוסף שם קפיר וגהי. מערבבים הכל ביסודיות ומוסיפים לחומרים יבשים. מערבבים שוב לאיחוד המרכיבים, אך אם נוצרים גושים בבצק, לא מערבבים. לאחר מכן, מוסיפים את הגבינה המגורדת.
שלב 3
הכן וופלים על פי הוראות ברזל הוופל. שים את הוופלים המוגמרים על רשת ומצנן.
שלב 4
חותכים את העגבניות לפרוסות, שוטפים את עלי החסה. יש לחמם את התנור ל -190 מעלות. מכסים נייר אפייה בנייר כסף ומניחים עליו את הבייקון בשכבה אחת. אתה צריך לבשל אותו במשך 15-17 דקות, ואז לשים אותו על מגבות נייר כדי לנקז עודפי שומן.
שלב 5
בשביל הרוטב צריך לערבב את החרדל עם מיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 6
וופלים חייבים להיות משוחים ברוטב, לשים עגבניות, חסה ובייקון בסדר אקראי. מכסים בוופלים ונהנים מהטעם.
